La Coop Singulière organise une soirée spéciale autour des huîtres !
Venez découvrir une pratique ostréicole innovante et vertueuse : la culture d’huîtres creuses natives du bassin de Thau. Cette conférence sera l’occasion de mieux comprendre les enjeux de cette méthode, ses bénéfices pour l’environnement, et la richesse qu’elle révèle sur les écosystèmes locaux.

Et comme parler d’huîtres donne faim, la rencontre se terminera par une dégustation à l’assiette proposée par un ostréiculteur passionné, spécialiste de cette culture. Un moment à la fois instructif et gourmand, ouvert à toutes et tous !