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SUMMARY:Les ateliers du mercredi avec le FabLab – Makey Makey 3/3
DESCRIPTION:Avec le FabLab et la Médiathèque André Malraux \n\n\n\nLe FabLab propose des ateliers créatifs et ludiques pour faire découvrir les outils numériques aux enfants\, en partenariat avec la médiathèque André Malraux à Sète. \n\n\n\n3 ateliers pour découvrir l’univers fantastique de Makey Makey ! Rends tout ton environnement interactif en transformant des objets du quotidien en touches de clavier. La créativité est ta seule limite ! \n\n\n\n\n\n\n\nInformations pratiques :  \n\n\n\n\nLes 24/02\, 28/02 et 03/03\n\n\n\nà la Médiathèque André Malraux\, 525 Bd Pierre Mendès France\, Sète \n\n\n\nPour les 9-12 ans.\n\n\n\nGratuit / Inscription obligatoire : 04 67 51 51 07 – mediatheque.malraux@agglopole.fr
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CATEGORIES:Atelier
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SUMMARY:Ateliers & jeux culinaires - "Alimentation & santé"
DESCRIPTION:Vivons demain ! #Mars 2023\n\n\n\nEn mars\, La Palanquée vous invite à passer à table pour parler de ce qu’il y a dans nos assiettes et sur l’impact de l’alimentation sur notre santé. Au cours de ce mois « Vivons demain ! »\, quatre temps forts réuniront une trentaine d’acteurs pour témoigner\, débattre et illustrer cette thématique. \n\n\n\nRelevons nos manches et cuisinons ensemble pour découvrir les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée ! \n\n\n\n10h-18hChasse aux trésors alimentaires – Jeu de piste pour petits et grands \n\n\n\n\nLance-toi dans notre “Chasse aux trésors alimentaires”\, un jeu de piste imaginé et conçu par l’équipe du FabLab de La Palanquée ! Pars à la recherche des bons ingrédients nécessaires à la conception des “energy balls”\, des goûters sains et équilibrés. Attention\, des aliments intrus et mauvais pour la santé se cachent dans le parcours… Sauras tu les contourner ? Si tu mènes bien l’enquête\, une petite récompense t’attend au comptoir du Café cantine ! \n\n\n\n \n\n\n\nInformations pratiques : \n\n\n\n\nLes enfants doivent être accompagnés par un de leurs parents ou représentant légal\n\n\n\nGratuit\n\n\n\nPlus d’infos : 04 69 96 60 40\n\n\n\n\n\n15h-16hAtelier de cuisine parents-enfants :  Confectionne tes « energy balls » pour le goûter \n\n\n\n\n« J’ai la daaaale ! Je peux ravoir un gâteau ? » Vous ne savez plus quoi proposer comme goûter à vos enfants ou adolescents en pleine croissance ? Vous ne voulez pas céder aux gâteaux ultra sucrés ? Et si c’était vos enfants eux-mêmes qui apprenaient à décoder la formule parfaite du goûter ? \n\n\n\nAccompagnés par Pauline\, notre cheffe du Café cantine\, les enfants\, accompagnés de leur(s) parent(s) découvrent les principes de base d’un goûter équilibré\, et réaliseront leurs propres “energy balls”\, de délicieuses bouchées ultra-concentrées en glucides naturels\, minéraux et antioxydants pour être au top de sa forme tout au long de la journée. \n\n\n\nBon à savoir :Avant de participer à l’atelier\, lance-toi dans notre “Chasse aux trésors alimentaires” ! Pars à la recherche des bons ingrédients nécessaires à la conception des “energy balls”. Attention\, des aliments intrus et mauvais pour la santé se cachent dans le parcours… Sauras tu les contourner ? Si tu mènes bien l’enquête\, une petite récompense t’attend au comptoir du Café cantine ! \n\n\n\n \n\n\n\nInformations pratiques : \n\n\n\n\nNombre de places : 8 participants maximum\n\n\n\nà partir de 8 ans (les enfants doivent être accompagnés par un de leurs parents ou représentant légal)\n\n\n\nTarif : 8€\n\n\n\nInscription obligatoire : Je prends ma place !\n\n\n\nPlus d’infos : 04 48 20 19 28
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LOCATION:La Palanquée\, 3bis rue Gabriel Péri\, Sète\, 34200\, France
CATEGORIES:Atelier,Jeux,Vivons demain - Mars 2023
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SUMMARY:Grande fête - "Alimentation & santé"
DESCRIPTION:Vivons demain ! #Mars 2023\n\n\n\nEn mars\, La Palanquée vous invite à passer à table pour parler de ce qu’il y a dans nos assiettes et sur l’impact de l’alimentation sur notre santé. Au cours de ce mois « Vivons demain ! »\, quatre temps forts réuniront une trentaine d’acteurs pour témoigner\, débattre et illustrer cette thématique. \n\n\n\nComment bien manger en toute convivialité et mettre plus de joie dans nos assiettes ? Tout au long de la journée\, grâce à l’implication de professionnels et d’associations du territoire\, la Palanquée accueillera animations\, jeux\, moments culinaires et temps musical à partager sans modération. \n\n\n\nJeux\n\n\n\n\n10h-12h30 : « Les enfants sont les chefs ! » avec les Ludothèques du CCAS de Sète \n\n\n\n14h-16h : « La Marmite » & « Alimentation du monde » / Les Ateliers Ludosophiques\n\n\n\n14h/15h/16h : Escape Game « Les détectives clandestins »\n\n\n\n\n\nEn savoir plus\n\n\n\n\n\n\n\n\nRepas partagé\n\n\n\n\n12h-14h : La grande tablée avec les Petits Frères des Pauvres au Café cantine\n\n\n\n\n\nEn savoir plus\n\n\n\n\n\n\n\n\nAteliers & animations\n\n\n\n\n10h-18h : Portes ouvertes et démos de fabrication numérique au FabLab\n\n\n\n11h-11h30 : Atelier-découverte : “crufitures”\, pâte à tartiner healthy et lactofermentation avec Auriane Aprile\n\n\n\n14h-17h : Rendez-vous flash avec Friendly Mady\, Coach en nutrition et bien-être\n\n\n\n15h-15h45 : Atelier-démo de fabrication de pain avec La Carioca\n\n\n\n15h30-17h30 : Atelier culinaire « Un apéro santé sans se ruiner » avec la cheffe Julia Volvo Bonita\n\n\n\n16h-16h45 : Table-ronde « Le pain\, c’est bon pour la santé ? »avec La Carioca\n\n\n\n18h-19h : Performance culinaire « Tableau à manger » par Julia Volvo Bonita\n\n\n\n\n\nEn savoir plus\n\n\n\n\n\n\n\n\nProjections\n\n\n\n\n10h-18h : Projection du film « Piste de moules » de Sophie Compte (Récifs de vie) – La Palanquée\n\n\n\n18h : Projection du documentaire « Bien nourrir son cerveau » de Raphaël Hitier – Cinéma Le Comoedia – Sète\n\n\n\n\n\nEn savoir plus\n\n\n\n\n\n\n\n\nStands de sensibilisation\n\n\n\n\n10h-12h / 14h-18h – La Coop Singulière (Sète)\n\n\n\n10h-13h – La Picorée (Montpellier)\n\n\n\n11h-18h – Altrimenti (Paris)\n\n\n\n14h-18h – Louise N’Diaye\, diététicienne & nutritionniste (Sète)\n\n\n\n14h-18h – La Mauvaise Herbe (Sète)\n\n\n\n14h-18h – CPIE Bassin de Thau (Frontignan\, Bassin de Thau)\n\n\n\n\n\nEn savoir plus\n\n\n\n\n\n\n\n\nConcert\n\n\n\n\n20h-22h – Saf Feh\n\n\n\n\n\nEn savoir plus
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LOCATION:La Palanquée\, 3bis rue Gabriel Péri\, Sète\, 34200\, France
CATEGORIES:Atelier,Concert,Grande fête,Jeux,Projection de film,Vivons demain - Mars 2023
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SUMMARY:Ateliers & animations / Grande fête "Alimentation & santé"
DESCRIPTION:Vivons demain ! #Mars 2023\n\n\n\nEn mars\, La Palanquée vous invite à passer à table pour parler de ce qu’il y a dans nos assiettes et sur l’impact de l’alimentation sur notre santé. Au cours de ce mois « Vivons demain ! »\, quatre temps forts réuniront une trentaine d’acteurs pour témoigner\, débattre et illustrer cette thématique. \n\n\n\nComment bien manger en toute convivialité et mettre plus de joie dans nos assiettes ? Tout au long de la journée\, grâce à l’implication de professionnels et d’associations du territoire\, la Palanquée propose des ateliers\, des animations\, des jeux pour toute la famille\, des moments culinaires\, une projection au cinéma et un concert à partager sans modération ! \n\n\n\nAteliers & animations \n\n\n\n\n10h-18h : Portes ouvertes & démos de fabrication numérique au FabLab \n\n\n\nLe FabLab vous ouvre ses portes toutes la journée pour vous faire découvrir ses machines ! Emporte-pièce en impression 3D\, customisation de linge de maison grâce au flocage ou à la broderie numérique… On vous donne des idées pour des projets de fabrication en lien avec l’alimentation ! \n\n\n\nInfos pratiques : Entrée libreEn savoir plus \n\n\n\n\n\n11h-11h30 : Atelier-découverte : « crufitures »\, pâte à tartiner healthy et lactofermentation avec Auriane Aprile \n\n\n\nVenez découvrir les bienfaits de la lacto-fermentation et comment concocter des goûters gourmands sains avec les « crufitures » (confitures crues) et des pâtes à tartiner sans sucres ajoutés. Après l’atelier\, Auriane vous propose de déguster ses préparations ! \n\n\n\nAuriane Aprile\, est consultante formatrice en alternatives végétales\, sans gluten et santé. Elle travaille dans la production alimentaire depuis 15 ans. Elle vient de rejoindre l’incubateur de La Palanquée pour développer son projet d’école (lieu d’éveil) autour de l’alimentation saine\, accessible aux professionnels et aux particuliers désireux d’acquérir un nouveau savoir-faire culinaire permettant d’améliorer notre santé mais aussi notre impact écologique. \n\n\n\nInfos pratiques : Entrée libre / Café cantineEn savoir plus \n\n\n\n\n\n14h-17h : Rendez-vous flash nutrition santé avec Friendly Mady\, Coach en nutrition et bien-être \n\n\n\nMadleen Vendrame est coach en nutrition et bien-être. Elle vous reçoit gratuitement pour des rendez-vous « flash » de 20 minutes (sur inscription). Il s’agit ici d’un accompagnement vers une alimentation plus respectueuse du corps et de l’environnement. Cette approche naturelle et holistique permet de retrouver une bonne hygiène de vie de façon durable et s’adresse à toutes personnes qui souhaitent perdre du poids\, optimiser sa performance sportive ou tout simplement apprendre à mieux se nourrir pour favoriser son bien-être intérieur. \n\n\n\nInfos pratiques : Mezzanine (rez-de-chaussée) / Entrée libreEn savoir plus \n\n\n\n\n\n15h-15h45 : Atelier-Démo Fabrication de pain avec La Carioca \n\n\n\nDécouvrez les farines\, les différents ingrédients et toutes les étapes nécessaires à la fabrication du pain au levain. Damien Larderet gérant de la Boulangerie La Carioca\, vous montre comment pétrir à la main\, tendre la pâte et créer du réseau de gluten de manière naturelle\, ou encore à quoi sert la “grigne” sur le développement de la mie lors de la cuisson. \n\n\n\nInfos pratiques : Entrée libre / Café cantineEn savoir plus \n\n\n\n\n\n15h30-17h30 : Atelier culinaire « Un apéro santé sans se ruiner » avec Julia Volvo Bonita \n\n\n\nLes apéros riment souvent avec saucisson\, chips et trucs à tartiner pas très « santé ». La cheffe Julia Volvo Bonita revient à La Palanquée pour un atelier culinaire ! Elle vous propose de d’apprendre à réaliser un apéro 100 % santé pour les petits budgets. \n\n\n\nInfos pratiques : 15€ / personne (paiement sur place) / Salle Bleu PavillonSur inscription : par mail julia.leclerc@gmail.com / 06 11 82 09 75 \n\n\n\n\n\n16h-16h45 : Table-ronde « Le pain\, c’est bon pour la santé ? » avec La Carioca\n\n\n\nOn se met à table avec la Carioca et on parle du pain qu’on mange au quotidien ! Aujourd’hui de plus en plus de personnes n’arrivent plus à digérer le pain conventionnel. Les boulangeries artisanales en France ressemblent plus à des “industries boulangères” nationalisées et mondialisées (uniformisation des farines\, des blés\, des manières de travailler). Les farines sont enrichies d’additifs\, de produits toxiques\, de gluten\, et toujours plus de levure pour pouvoir produire plus en un temps réduit. Ce sont tous ces procédés qui aujourd’hui rendent le pain indigeste et dangereux pour la santé.Damien Larderet\, fondateur et gérant de la boulangerie bio La Carioca\, s’appuiera sur des études récentes et les analyses biologiques de différents pains et baguettes pour montrer les impacts des “mauvais pains” sur notre santé. Il expliquera aussi quels sont les bénéfices de la fermentation au levain et nous parlera des techniques artisanales de la fabrication du pain. \n\n\n\nInfos pratiques : Café cantine / Entrée libreEn savoir plus \n\n\n\n\n\n18h-19h : Performance culinaire « Tableau à manger » par  Julia Volvo Bonita \n\n\n\nJulia Volvo Bonita est une cuisinière sans frontière\, aux multiples origines\, véritable couteau suisse de la restauration\, elle saute de projets en projets\, innovants\, politiques\, esthétiques pour amener à penser dans l’assiette\, autrefois\, elle fonda\, un premiers bar à vins ambulant de France « La Cantine Oenologique »\, aujourd’hui\, elle officie chez Mireille Café Moderne\, à Montpellier\, un café – ressourcerie où l’on peut manger végétarien et payer des repas pour les sans abris. Nous collaborons avec elle depuis notre ouverture et elle revient ce printemps pour animer un atelier « apéro santé sans se ruiner » pour finir sur une performance et un fameux tableau à manger. Une nouvelle frénésie à découvrir ! \n\n\n\nInfos pratiques : Entrée libre / Café cantineEn savoir plus
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